반응형 전체 글53 활성산소 뜻-산화 스트레스 뜻-활성산소 제거 음식-항산화제-항산화 성분 이번에는 활성산소에 대해 다뤄보겠습니다. 활성산소 뜻과 산화 스트레스 뜻을 알아보고요. 활성산소 제거 음식과 항산화제(항산화 성분)에 대해 점검해 보겠습니다. 이를 위해서는 활성산소 생성원인도 짚고 넘어가야 되겠지요.활성산소 뜻활성산소 뜻은 영어로는 free radicals라고 해서, 불안정한 전자 구조를 가진 산소 분자를 말합니다. 체내에서 자연스럽게 생성되거나 외부 환경 요인에 의해 만들어질 수 있습니다. 활성산소는 산소 분자가 짝을 이루지 않은 전자를 포함하고 있어 매우 반응성이 높습니다. 이로 인해 다른 분자와 쉽게 반응하여 세포 손상, DNA 변형 등을 일으킬 수 있습니다. 활성산소의 생성 원인내부적 요인세포 호흡 과정 (미토콘드리아에서 에너지를 생성할 때 부산물로 생성) 염증 반응 외부적 요인.. 2024. 12. 20. 쌀과 쌀국수 비교-영양 성분 강점 약점 비교 쌀과 쌀국수는 같은 원료인 쌀로 만들어졌지만, 가공 과정과 조리 방식의 차이로 인해 영양 성분이 다를 수 있습니다. 쌀과 쌀국수 비교를 통해 영양 성분, 강점, 약점을 알아보겠습니다.쌀과 쌀국수 비교1. 칼로리와 탄수화물쌀 (밥): 쌀밥은 수분 함량이 높아 상대적으로 칼로리가 낮고, 탄수화물이 주된 에너지원입니다. 일반적으로 100g당 약 130~150kcal 정도입니다. 쌀국수: 쌀국수는 건조된 상태에서 수분이 적고, 100g당 약 350~400kcal로 더 높은 칼로리를 가질 수 있습니다. 조리 후에는 수분을 흡수해 칼로리가 낮아지지만, 여전히 쌀밥보다는 높을 가능성이 있습니다. 2. 단백질- 쌀과 쌀국수 모두 단백질 함량은 낮으며, 100g당 약 2~3g 정도입니다.- 쌀국수는 가공 과정에서 단백질.. 2024. 12. 19. 아미노산 효능-결핍 과다 부작용-필수 아미노산 영양제-BCAA 가지사슬 아미노산(Amino acid)은 생명체에서 매우 중요한 유기 화합물로, 단백질의 기본 단위입니다. 아미노산의 적절한 섭취는 매우 중요합니다. 이 글에서는 아미노산 효능, 결핍 또는 과다 시 아미노산 부작용, 필수 아미노산 영양제와 BCAA(가지사슬) 아미노산 영양제를 알아보겠습니다.아미노산 주요 특징과 구조아미노산은 다양한 생리적 기능을 수행하는 물질입니다. 아미노산은 다음과 같은 주요 특징과 구조적 요소를 가지고 있습니다. 아미노산 성분아미노산은 다음의 3가지 주요 성분으로 이루어져 있습니다.아미노기(-NH₂): 염기성을 띠는 부분, 카복실기(-COOH): 산성을 띠는 부분, 측쇄(R 그룹): 각 아미노산의 독특한 특성을 결정하는 부분. R 그룹은 단순한 수소 원자(글라이신)에서 복잡한 고리 구조(트립.. 2024. 12. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음 반응형
